I Påsken 2015 åbnede Rabarbergaarden for første gang. Meget har udviklet og ændret sig i de forløbne 10 år. Vi vil fejre jubilæet med aktiviteter hele Påskeugen fra lørdag d. 12. til Påskedag d. 20. april. Hver dag kan du komme med til fodring af dyrene, spise dejlig frokost i restauranten, spille natur bingo og meget mere. Gå til aktiviter i menuen og se alt hvad der sker i jubilæumsugen. Vi ser frem til at fejre med alle med jer, der har bidraget til, at gaarden er blevet, som den er.
Lørdag d. 12. april kl. 11 markerer vi jubilæet med at klippe snoren til Naturen på Rabarbergaarden - gå turen, oplev naturen. Det bliver en festlig åbning og en særlig gæst der klipper snoren!
10 år med Rabarbergaarden
G A A R D E N
Hvorfor mon æg og lam er en vigtig del af Påske måltidet? Vi skal dykke ned i kristendommens historie for at finde svar på det. Lammet er et symbol på Kristus, i biblen taler man decideret om Gudslammet. Ægget derimod er et symbol på Jesus opstandelse men også livskraft og frugtbarhed.
Uanset oprindelse, så er begge dele at finde på vores Påskemenu som du kan nyde hver dag hele Påsken.
Påsken på bordet
S L O T T E T
J O B B E T
Vi søger en dygtig og engageret tjener til Rabarbergaarden Slottet, som værdsætter høj servicekvalitet, har solid erfaring fra restaurantbranchen. Derudover søger vi også en barselsvikar for en af vores kokke. Det er fra 1. juni, eller snarest ,og et år frem.
Til Rabarbergaarden Gaarden leder vi efter en stærk sæson-kok fra 1. juni, der værdsætter dugfriske og økologiske råvarer, som trives i et travlt sommerkøkken og er verdens bedste kollega. Vi søger ligeledes en chef til Gaardens restaurant & butik, start 1. juni . Er du struktureret, elsker service , kan lide at lede andre, så er det dig vi leder efter.
Er du vores nye Blæksprutte? Så er det fordi du er dygtigt til at tale med kunder og gæster, skrive tilbud og fakturaer, vedligeholde hjemmeside og SoMe kanaler, koordinere to travle direktørers kalender og være det vigtige kit i en dedikeret ledergruppe.
Læs mere om alle de ledige stillinger inde under Jobs Slot og Gaard.
Tjener, chef, kok & blæksprutte søges
Charles Dowding i Påsken
G A A R D E N
Charles Dowding er uden tvivl en af verdens største stemmer og mestre indenfor market garden. Med bogen "No dig Gardening" vendte han op og ned på vores forståelse af det at dyrke køkkenhaven. Stop med at vende jorden i bedet hele tiden, lad jordens mikroliv få fred til at gøre arbejdet i haven og giv den i stedet en masse god kompost. Det blev en hel generation af nye havedyrkeres mantra og har etableret sig som den nye havefilosofi - og den virker. Her på Rabarbergaarden var Charles´guide, filosofi og ret enkle tilgang det der dannede skole for vores transformation af en leret jord.
D. 14. april, mandag i Påskeugen, kommer Charles til Rabarbergaarden, og vi kan med stor glæde og stolthed udbyde to unikke masterclasses til vores haveglade gæster og kunder.
Skal vi holde din fest
Gaarden og Slottet har lagt rammer, mad og stemning til mange af vores gæsters begivenheder og mærkedage. Konfirmationer, runde fødselsdage, små bryllupper, bestyrelsesmiddage og andre særlige dage der skal fejres.
I 2025 er der stadig ledige datoer til dit selskab. Skriv til os på gaarden@rabarbergaarden.dk eller slottet@rabarbergaarden.dk med dit ønske og din dato, så starter vi der.
